绿豆沙糖水做法（冰糖绿豆汤的做法）

营养好喝又解暑！夏天离不开它！

By 我的温馨港湾

用料

绿豆 200克 冰糖 适量 清水 2000克

做法步骤

1、200克绿豆洗净。

2、加入2000克清水（或者可以更多，我用电饭煲，这是最大容量了）。

3、加入适量冰糖，根据自己的口味，喜欢甜就多些。

4、能清晰的看到冰糖，就是这么多的量。

5、选择煲汤，自动设置是一个半小时，我用了一个小时，因为绿豆已经非常烂了。

6、煮好了。

7、盛入盆里，直接食用，或者晾凉放入冰箱冰镇一下，清凉爽口更好喝。

8、成品。

小贴士

要绿豆开花才算煮好，如果用普通锅煮，中途加一两次凉水，用凉水激一下开着锅的绿豆，热的东西猛的一遇冷，热胀冷缩的原理，绿豆就会开花，这样可以节省炖煮的时间。